京屋農園
0494-62-0881
9:00～17:00
こんにゃくができるまで
How konjac is made
こんにゃくができるまで
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１
収穫したこんにゃく芋
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２
よく洗って芽を取り、適度な大きさに切る。
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３
竹串がすっと通るぐらいに蒸す。
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４
すりおろして水と混ぜる。
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５
凝固剤を入れてかき混ぜる。
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６
型に入れてしばらくすると…
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７
ぷるぷるっ
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８
型からはずして切り分け、茹でる。
完成！
